Retour dans ce petit havre de paix en fond de vallée de l'Iton qu'est Villalet. L'endroit est très apprécié des promeneurs pour sa tranquillité et le caractère champêtre de ses paysages.
Le parcours suit un moment les traces des Rouliers, désignant autrefois l'homme et son chariot tiré par des chevaux. Je suis parti de la ferme de Villalet, dont les propriétaires concilient encore petits élevages et agriculture et dont les animaux ont la chance de pouvoir gambader dans des prés à l'abri entre deux massifs forestiers et traversés par la rivière.
Après avoir suivi l'Iton un petit moment, on découvre le moulin du Coq pour remonter ensuite à travers bois sur le plateau Sud. J'ai été agréablement surpris de ne pas y trouver que des champs cultivés, mais aussi des prés et des vergers. Les rencontres imprévues ne sont pas rares, comme ce chevreuil surpris au détour d’un bosquet. Le parcours regagne ensuite la vallée un peu plus loin via un ancien chemin à chariots.
